Dewasa ini banyak bermunculan bisnis bisnis kuliner di Indonesia. Di Kota Malang, hampir setiap hari ada dua sampai empat tempat baru dibuka. Mulai dari jualan ayam geprek sampai kopi dengan booth kecil yang kini memang sedang marak di dunia bisnis. Bayangkan jika diakumulasi dalam satu bulan. Artinya setiap bulan akan ada 120 bisnis baru di Kota Malang. Angka ini valid dari hasil survei yang dirilis oleh media lokal setempat. Meski dalam kenyataannya, ada bisnis yang tutup ditiap bulannya.

Dalam benak Anda, pasti akan terlintas “kok bisa bisnis bertumbuh secepat itu? “, lalu pertanyaan berikutnya “Berapa modal yang butuhkan? “, ” 10 juta, 30 juta, atau 100 juta?”.

Pemikiran ini sangat wajar bagi anda yang notabene belum pernah menjadi pelaku bisnis. Tapi jangan khawatir, saya akan membocorkan informasi yang mungkin akan berguna bagi anda yang memutuskan membuka bisnis di bulan ini.

Jika anda penasaran, saya akan menuliskannya dalam beberapa bab disetiap minggunya…

Salam,
Triwida Wulandari
PT Fortuna Imarks Trans